Chi tiết công thức

Tráng miệng Bánh gạo

8. 7. 2022

Tác giả: Jaroslav Mikoška

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Tráng miệng

Ẩm thực: người Ấn Độ

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 195 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:40 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 8

Tên Giá trị Đơn vị
sữa 3,5% 1,5 l
sữa bay hơi 200 g
gạo basmati 75 g
nghệ tây, sẹo 1,5 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 7
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 66,7 kJ
cacbohydrat 9,6 g
Mập mạp 2,1 g
Chất đạm 2,4 g
Nước uống 0 g

Hướng

1. Đặt lò ở nhiệt độ khô ở 180°C.
2. Sau khi vo kỹ gạo, chuyển gạo vào đĩa GN chịu nhiệt rồi đổ sữa nguyên kem lên trên rồi đậy nắp lại.
3. Nướng trong 40 phút, thêm sữa đặc vào và nướng thêm 20 phút nữa.
4. Lấy nghệ tây ra và để nguội.
5. Chia phần và phục vụ.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers

men_gn_containers